簡単うめきゅう レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【下準備】きゅうりの両ヘタを切って、断面を擦り合わせてアクを取ります。

2. 2

   きゅうりを乱切りにして、塩をまんべんなくふりかけます。お皿に入れてラップをかけ、重しを乗せて余分な水分を取ります。

3. 3

   梅干しをスプーンで細かくたたいて、きゅうりと混ぜ合わせたら完成です。