簡単うめきゅう レシピ・作り方
材料（2人分）
- きゅうり 1本
- 梅肉 1個分
- 塩 ひとつまみ
作り方
-
1
【下準備】きゅうりの両ヘタを切って、断面を擦り合わせてアクを取ります。
- 2 きゅうりを乱切りにして、塩をまんべんなくふりかけます。お皿に入れてラップをかけ、重しを乗せて余分な水分を取ります。
- 3 梅干しをスプーンで細かくたたいて、きゅうりと混ぜ合わせたら完成です。
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