とうもろこしとミニトマトの和風マリネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは粒を取る（手順４参照）。
   ミニトマトは半分に切り、☆の調味料に浸しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、とうもろこしを炒める（コツ参照）。

3. 3

   とうもろこしが熱々のうちに炒め油ごと☆に入れて混ぜる。冷蔵庫で３０分ほど漬けたら完成！
   半日～一昼夜ほど漬けても。
   
   注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。

4. 4

   【そぎ切り】
   とうもろこしは長さを半分に切り、それぞれを立てて、粒をそぐように切るといいですよ。