カレー風味のうなぎとカマンベールの包み揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 １．大葉をたて半分に切る。

   

2. 2 カマンベールチーズは薄く切る。

   

3. 3 ２．白焼きは横半分にきり

   

4. 4 さらに縦１cm幅に切る。

   

5. 5 塩とカレー粉をふりかける。

   

6. 6 ３．ワンタンの皮に大葉、カマンベールチーズ、２うなぎの順にのせ

   

7. 7 水で溶いた小麦粉を端４面にぬり巻く。両端はキャンディのようになるようにきゅっと包む。

   

8. 8 １８０℃に熱した油できつね色になるまで揚げ、熱いうちに塩とカレー粉をまぶす。

   

9. 9 レタスをしいたお皿に盛付けパセリ・プチトマトをそえて完成。