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ガリバタエリンギ レシピ・作り方

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YAMAT☆
エリンギだけでおつまみ♪(箸休めにも)
ガーリックバターで炒めちゃおう!
みんながつくった数 1

材料(2人分)

エリンギ
100グラム
にんにく(みじん切り、チューブ入りでも)
小さじ1/2~
バター
大さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ1/2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    エリンギは食べやすく切る(火が通りやすように薄切りにするといいですよ)。
  2. 2
    フライパンにバターとにんにくを熱し、エリンギを炒める。バターを全体にからめたら、蓋をして3分ほど蒸し焼き。
  3. 3
    エリンギがしっとりとして火が通るので、コンソメと塩コショウをまぶす。完成!

おいしくなるコツ

コンソメをまぶすことでコクが出ますよ。

きっかけ

うちの簡単おつまみです。

公開日:2016/09/20

関連情報

カテゴリ
エリンギフライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ簡単おつまみその他の野菜炒め
料理名
エリンギ炒め

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 1 件)

2016/12/20 16:40
簡単すぐ出来おつまみで(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)とっても美味しかったです
ボンド子
ああ、イングリッシュの007にエリンギッシュのレシピを作ってもらえたなんて♪(←何が何だか。。笑) おつまみは簡単が一番ですよね。ボンちゃん、ありがとう!

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