しらたきむちレシピ・作り方

Name: しらたきむち
Total time: 10 min
Yield: ３～４
Ingredients: 白滝 １パック（１８０～２００グラムほど）; キムチ（白菜キムチ） 白滝の重さの半量（９０～１００グラム）; いりごま（なくても） 適量（小さじ１～２ほど）

アプリをダウンロードする

ＹＡＭＡＴ☆

白滝とキムチであっという間にもう一品！
ちゅるっと美味しい♪

みんながつくった数 3件

材料（３～４人分）

白滝: １パック（１８０～２００グラムほど）

キムチ（白菜キムチ）: 白滝の重さの半量（９０～１００グラム）

いりごま（なくても）: 適量（小さじ１～２ほど）

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

しらたきは食べやすくざく切り（キッチンばさみを使うと簡単ですよ）。熱湯で１分ほど下茹でする。ざるに上げて、よく水気を切る。
2

キムチはざく切り（やはりキッチンばさみだと簡単です）。
3

１を２で和える（コツ参照）。皿に盛り、お好みでいりごまを振る。完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

味が足りなかったら、しょうゆ少々で調整しても。手順３。和えてすぐに食べてもいいですが、冷蔵庫で少し置くと（３０分～）味が馴染みますよ。

きっかけ

そのままでは辛いキムチも白滝を和えるとちょうどよくなるので。ちゃちゃっと作るおつまみ（前菜）です。

公開日：2016/05/18

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ＹＡＭＡＴ☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるようないわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）