子供大好き!キャベツの具沢山お味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 水
- 800ml
- キャベツ
- 1/5玉
- 油あげ
- 2枚
- ネギ
- 1/3本
- ワカメ
- 二つまみ
- 削り節
- 小さじ2
- 味噌(合わせ)
- 大さじ2
作り方
-
- 1
- キャベツ、油あげを一口サイズに切り分ける。
ワカメは水で戻しておく。ネギも刻んでおく。
-
- 2
- 鍋に水を入れて沸騰させる。沸騰したら削り節を入れて、キャベツを入れて煮込む。油あげも投入する。
-
- 3
- 味噌を溶き入れ味を調整する。味見をして味噌が足りない様だったら足して下さい。ワカメ、ネギを加えて完成です。
おいしくなるコツ
キャベツがある程度柔らかくなるまで煮て下さい。
きっかけ
子供がお味噌汁大好きでなので。
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