簡単♪あつあつタラと野菜のクリーミーシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらとほうれん草を下ごしらえする。
   たらは一口サイズに切ったら、ビニール袋に入れ、塩コショウとまぶす。その後、小麦粉を入れて、全体に小麦粉が付くくらい揉みこむ。

2. 2

   バターをひいた鍋に、1のたらを入れて焼く。
   焦げ目がついたら、お皿にうつす。

3. 3

   油をうっすら引き、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、エリンギと野菜を炒めいく。

4. 4

   玉ねぎが透き通ってきたら、水を加える。

5. 5

   ぐつぐつひと煮立ちしたら、下ごしらえ（ゆでた）したほうれん草と2のたらを鍋に入れる。

6. 6

   火を止めて、コンソメとシチューの素を入れたら、再度弱火で熱し、ひと煮立ちさせる。
   できあがり。