ミニトマトのらっきょう酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ミニトマト １５０グラムほど
- らっきょう（市販の甘酢漬け） ５～６粒
- ☆らっきょう酢（漬かっていた酢） ５０ｃｃ
- ☆しょうゆ お好みで小さじ１／２ほど
作り方
-
1
らっきょうは薄くスライス。☆の材料と合わせておく。
-
2
ミニトマトは皮をむく。
うちではへたの反対側に爪楊枝をぷすり。
-
3
熱湯で１０秒ほどゆがき、水にさらすと、簡単にむけます。
-
4
皮をむいたミニトマトを１に漬ける。
冷蔵庫で１時間ほど置いたら完成！
注：漬け置く時間は調理時間に含めていません。
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関連情報
- 料理名
- ミニトマトの和え物
ＹＡＭＡＴ☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような
いわゆる「男の料理」は目指しません（安くて簡単が一番）。
そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗
ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。
楽レピ公式アンバサダー（2015～17年）、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。
近況（？）はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて（4/1）
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ミニトマトにらっきょうがよく合いますよ♪