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フワうまのマッシュポテト レシピ・作り方
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約15分
300円前後
blendalove
パンチの効いたメインに優しい味わいのマッシュポテトの付け合せがおすすめです。
材料(4~5人分)
じゃがいも
中6個
バター
25g
牛乳
80cc
塩
小さじ1
作り方
1
じゃがいもを6等分に切ります。お鍋に移しひたひたの水を加えます。水分が無くなるまで加熱します。
2
火を止めてバターを加えます。マッシャーなどで潰します。
3
塩を加え、牛乳をすこしづつ加えます。滑らかになったら完成です。
4
盛り付けはスプーンですると綺麗にできます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
塩をしっかり利かせた方がバターの風味が引き立ちます。
きっかけ
パンチの効いたお肉料理の付け合せに優しい味わいのマッシュポテトが合うのではと作ってみました。
公開日:2015/07/20
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じゃがいも
関連キーワード
付け合せ
マッシュポテト
じゃがいもの副菜
牛乳
料理名
マッシュポテト
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