小松菜とえのきの和え物♪ レシピ・作り方

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約15分
300円前後

ブラウンえのきを使ってみました♪
きのこを入れると、うまみが増して美味しいですよ☆

みんながつくった数 1件

材料（４人分）

小松菜: １わ

えのき: 1/2株

人参: 1/2本

めんつゆ: 大さじ１

作り方

1

小松菜⇒茹で、３ｃｍくらいに切る
えのき⇒小松菜と同じ長さに切り、レンジで１～２分加熱
人参⇒えのきと同じくらいの太さに切り、少量の水を入れレンジで２分ほど加熱し水切りする
2

ボールに野菜とえのきは加熱したときにでた汁ごと入れ、めんつゆで変え完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

えのきからでた汁はとろみがあり、うまみも凝縮しているので一緒に和えてください。

きっかけ

冷蔵庫にあった食材で和え物を♪

公開日：2015/03/07

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関連情報

カテゴリ: その他の和え物えのき小松菜

このレシピを作ったユーザ

shimao0 こんにちは♪ お立ち寄りいただきありがとうございます❤ パパと１０歳＆７歳姉妹の４人家族です！いつか子供たちにもレシピを使ってもらえたら嬉しいな✨と思いながらまとめています♪ だしは…いずれも顆粒の無添加のモノを使用しています。　　　　　ですので、グラムや大さじ、小さじで表記していま～す♪

つくったよレポート（ 1 件）

2016/01/28 17:58

美味しく頂きました☆栄養モリモリで嬉しい一品ですね！ごちさま☆

こんばんわ♪ レポありがとうございます❤ 寒くなって、青物がおいしいですよね～！

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