麩が肉汁をすってくれるのでジューシーに仕上がります。 平たく並べるので、火の通りが早く均一に仕上がります。
母から豚スライスを使うレシピで教えてもらったものを、子供が食べやすいように、挽肉でアレンジしました。
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かぼちゃが甘くて美味しいですよ~♪