人参の甘みが美味しい♪人参シリシリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を太めの千切りにする。
   ☆量が多いので、スライサーなどを使うと早いです。

2. 2

   フライパンにごま油を入れ人参を炒め、油がなじんだら酒を入れ蓋をして中火で３分蒸し炒めにする。

3. 3

   ３分経ったら、だし醤油を入れて炒める。
   オイルごとツナ・溶き玉子を入れ強火で大きく混ぜ、玉子が固まったら完成。