トマトジュースde簡単ポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は大きめに切る。
   キャベツは芯を残して切る（くし型切り）。たまねぎもくし型切り。にんじんは火が通るように少し小さめ。じゃがいもは半分に。
   ここでは小さいかぶも使っています。

2. 2

   鍋に☆を入れ、キャベツ、たまねぎ、にんじんを入れる（じゃがいも、かぶ、ウインナーはまだ入れません）。
   最初はこんな感じで水に浸らなくても大丈夫。蓋をして煮ていく。

3. 3

   数分煮るとキャベツがくたっとなります（水分も出ます）。
   キャベツを沈めて、このままことこと煮込む。

4. 4

   １５分ほど煮込んだら、じゃがいも（かぶも）を入れる。
   さらに１５分ほど煮て、野菜が柔らかくなればウインナーを入れる。ケチャップと塩コショウで味を調える。さらに一煮立ちさせたら完成！