ヘルシー鶏から風♪高野豆腐の唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐は水かぬるま湯に浸して戻す（ぬるま湯なら１分ほどでOK）。しっかり絞って、一口大に切る（ちぎってもOK、手順５参照）。

2. 2

   ☆の材料を合わせて混ぜる。

3. 3

   高野豆腐を２に浸す（浸した後、手の平で高野豆腐をぎゅっと押して水分を一度絞り出し、再び吸わせるようにするといいですよ）。
   片栗粉をまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を熱し、３を揚げ焼きにする（揚げてしまってもOK）。全体に焼き色が付いたら完成！

5. 5

   【ちぎっても】
   高野豆腐をちぎって作っても。

6. 6

   今回使ったマルコメ鶏がら塩糀スープです。