楽天マート☆うな卵丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎはオーブントースターかグリルでさっと焼き、1.5cm幅に切る。卵は割りほぐし、塩、砂糖を加えて混ぜる。大葉は千
   切りにして水に放し、しっかりと絞る。

2. 2

   フライパンを弱火で熱し、軽く油をひいて卵液を流し込み、半熟の炒り卵を作る。

3. 3

   ボウルに温かいご飯と白ごま、半量のうなぎを入れてざっと混ぜ合わせる。器に盛って残りのうなぎ、炒り卵、大葉を彩り
   良くのせ、うなぎのタレをかける。