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サンジの買出しポトフレシピ・作り方

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約30分
500円前後

赫足の弟子

我が家ではコストコで大量の野菜を買ったときは必ずポトフにします
今回はサンジくんのアレンジポトフをさらにアレンジしてみました♪
にんにくとチーズが美味しいです

材料（２人分）

ウインナー: ６本

ジャガイモ: ２個

にんじん: １/２本

玉ねぎ: １個

キャベツ: １/４個

セロリ: ２本

ローリエ: １枚

鶏がらスープの素: 大さじ１

塩: 小さじ１/２

水: １０００ｃｃ

●にんにく: １片

●オリーブ油: 大さじ１

●黒コショウ（仕上げ用）: 少々

●パルメザンチーズ（仕上げ用）: 少々

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作り方

1

野菜は適当な大きさに切る
ウインナーには縦に一本切り目を入れておく
2

●以外の材料全てを鍋に入れ火にかけ３０分煮る
3

みじん切りにしたニンニクをオリーブ油で弱火でじっくり色づくまで炒め、スープに加えて出来上がり
味を見て薄いようなら塩を足しましょう
4

お好みで黒コショウとパルメザンチーズを振ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

にんにくは弱火でじっくり焦げないように炒めます全部、一緒に煮ちゃってＯＫ

きっかけ

サンジの満腹ごはんから、材料を別々に煮るのは面倒なので一気に調理するようにしましたうちのポトフは必ずセロリ入りです＾＾これだと子供もセロリをぺロッと食べますよ♪

公開日：2014/04/16

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関連情報

カテゴリ: ポトフソーセージ・ウインナーじゃがいも

関連キーワード: ポトフ野菜たっぷりにんにくパルメザンチーズ

料理名: イタリアンポトフ

このレシピを作ったユーザ

赫足の弟子こんにちは、赤足のゼフの弟子（カツオ）です魚料理と惣菜・つまみ（最近はちょっとイタリアンも）を得意としています＾＾海上レストランＢＡＲＡＴＩＥのメニューを少しずつ増やしていきたいですどうぞよろしくお願いします♪

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