石焼ビビンバ風？お手軽炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすく細切り。☆の材料を合わせ、牛肉を漬けておく（コツ参照）。

2. 2

   卵は溶く。
   フライパンにサラダ油（大さじ１）を熱し、卵を半熟状に炒め、一旦取り出しておく。

3. 3

   同じフライパンにサラダ油（大さじ１）を足し、牛肉（漬けだれごと）を炒める。
   色が変わったら、ご飯も入れて炒める。

4. 4

   ご飯がぱらっとなるまで炒めたら、ビビンパ漬けも加えてよく混ぜる。卵を戻し入れて、ざっと混ぜたら完成！

5. 5

   今回使ったビビンバ漬け（１パック８０グラム）です。