楽天マート☆もやしとえびの塩レモン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはあればひげ根を取り、洗ってザルにあげ、水気をしっかりときる。えびは背ワタを取り除いて酒をまぶす。

2. 2

   フライパンにごま油の半量とにんにくを入れて中火で熱し、良い香りがしてきたらえびを入れて炒め、色が変わったら一度取り出す。

3. 3

   .フライパンに残りのごま油を入れ、強めの中火でもやしを1分程度炒めたら、えびを戻し入れる。

4. 4

   【A】をまわし入れて強火でざっと炒め合わせ、味をみて塩、こしょうで調えて器に盛る。あれば刻みねぎを散らす。