豚の角煮チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚の角煮とねぎは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   中華鍋にサラダ油を入れて強火にかける。油が温まったら溶き卵を流しいれ、軽く混ぜる。

3. 3

   たまごが完全に固まる前にご飯を入れ、おたまでつぶすようにしてほぐしていく。

4. 4

   ご飯がほぐれてきたら、豚の角煮、ねぎを入れて炒め合わせる。

5. 5

   豚の角煮の煮汁を入れて炒め合わせる。塩、鶏がらスープの素、こしょうで味を調える。