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たっぷりレタス♪簡単とろうま中華煮 レシピ・作り方
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YAMAT☆
捨てちゃわないで、レタスの外葉!
とろっとあったか中華煮にすれば、いっぱい食べられますよ。
みんながつくった数
2
件
材料(2人分)
レタス
200グラム(1/2玉)
カニカマ
5本
☆水
100cc
☆酒、オイスターソース
各大さじ1
☆中華だしの素(ウェイパーなど)
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1/2
水溶き片栗粉
片栗粉大さじ1/2+水大さじ1
いりごま
適量(小さじ1~2ほど)
作り方
1
レタスは食べやすくちぎっておく。
☆の材料を鍋で温める。
2
煮立ったらレタスを入れる。
最初はこんな風にあふれていても大丈夫。菜ばしなどで全体をかき混ぜながら煮ていきます。
3
すぐにくったりして、こんな風にかさが減ります。
4
カニカマをほぐしながら加えて一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を加えてとろみを付けたら完成!いりごまを振って召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レタスから水分が出るので、煮汁は少なめにしておくのがポイント。
きっかけ
レタスの外葉の消費に。と言いつつ、中の方の葉っぱでも作るのですが。汗
公開日:2013/11/14
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関連情報
カテゴリ
レタス
カニカマ
料理名
レタス煮
このレシピを作ったユーザ
YAMAT☆
高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)は
https://yamat-ex-cookpad.blog.jp/
にて(4/1)
つくったよレポート(
2
件)
2015/05/26 23:43
シャク&トロっとして美味しい(^○^) ヘルシー! ご馳走さまです YAMATさんてば、ちょっとした変化(アイコン)に気づいて、モテ男子なんだからぁ♪
のなひか
ふふっ、女子の変化に気付くなんて当たり前さ!(←シャクっと決めた感じ) でも嬉しくてにんまり♪(←トロっと締まりない感じ) 今の僕もシャク&トロっ?笑 感謝♪
2013/12/03 21:25
野菜たっぷり♪我が家は、ウィンナーもプラスして作ってみましたぁ~♪♪トロトロで温まるぅ~ご馳走様♪♪
めぐゾー
ガガ様は日本を離れたけれど、レディーめぐちゃんが来てくれた~♪ウィンナー美味しそう♪今年も1ヶ月切ったね。温かいもので風邪引かないよう頑張りましょう!感謝です♪
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とろっとあったか中華煮にすれば、いっぱい食べられますよ。