材料（4人分）
- ご飯
- 600g
- たまねぎ
- 小1個
- ロースハム
- ４枚
- にんじん
- 小1/2個
- 卵
- ２個
- マーガリン
- 大さじ2
- ケチャップ
- 大さじ6
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- 野菜、ハムはみじん切りにする。ボウルにご飯、卵、塩・こしょうを混ぜておく。
-
- 2
- フライパンにマーガリンを熱し、1の野菜、ハムを入れ良く炒め、塩・コショウをし、ケチャップ大さじ1を混ぜて炒める。
-
- 3
- 2に1のボウルのご飯を入れ良く炒め、残りのケチャップ大さじ5を混ぜて炒める。
おいしくなるコツ
あれば、ピーマン2個をみじん切りにし、混ぜても美味しいです。乾燥パセリを加えても美味しいです。
きっかけ
今日の夕食に作りました。