楽天マート☆みんなで囲む！お好み焼きパーティ！ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 【◆豚バラとニラのチヂミ用】
- 豚バラ肉
- 200ｇ（5cm)）
- にら
- 2束（3当分）
- 赤ピーマン
- 1個（薄い輪切り）
- Ａ：小麦粉
- 100ｇ
- Ａ：塩
- 小1/2
- 水
- 1カップ
- ごま油
- Ｂ：焼肉のタレ
- 大4
- Ｂ：酢
- 小2
- 【◆3色ナムル用】
- もやし
- 300ｇ（ゆでる）
- にんじん
- 半分（せんぎりで、塩もみする）
- ほうれん草
- 300ｇ（かために茹で、長さ3cm）
- Ｃ：にんにく
- 2かけ（すりおろす）
- Ｃ：砂糖
- 小2
- Ｃ：しょうゆ
- 小2
- Ｃ：塩
- 小1
- Ｃ：すり白ごま
- 大2
- Ｃ：ごま油
- 大2
- すり白ごま
- 適量（ほうれん草用）
作り方
-
- 1
- ◆豚バラとニラのチヂミ
①ボールにＡ食材を加え、菜箸で混ぜながら、少しずつ水を加える。
-
- 2
- ◆豚バラとニラのチヂミ
②よく混ざったら、ニラを加え、よくからめる。
-
- 3
- ◆豚バラとニラのチヂミ
③ごま油を熱した中火のフライパンに、方向を揃えて、にら（半量）を並べる。
-
- 4
- ◆豚バラとニラのチヂミ
④赤ピーマン（半量）、豚肉（半量）を順に並べ、余った生地（半量）を回しかける。
-
- 5
- ◆豚バラとニラのチヂミ
⑤縁がカリッとしてきたら、ひっくり返す。
-
- 6
- ◆豚バラとニラのチヂミ
⑥中までしっかりを火を通すように、こんがりと焼く。
-
- 7
- ◆3色ナムル
①野菜はそれぞれ水気を絞る。
-
- 8
- ◆3色ナムル
②Ｃ調味料をよく混ぜ、3等分にし、それぞれの野菜とあえる。
-
- 9
- ◆3色ナムル
③ほうれん草に、すり白ごまをかける。
きっかけ
楽天マートでは、1食1人前のカロリーを550～650kcalに抑えたメニューの提案をしています。
※カロリー計算には、ご飯1膳（235kcal）＋お味噌汁1杯（約40kcal）を含みます。
関連情報
- カテゴリ
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チヂミ
- 料理名
-
豚バラとニラのチヂミ ナムル
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