アプリで広告非表示を体験しよう

ブロッコリーとミニトマトのもずく酢サラダ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
YAMAT☆
ヘルシーなさっぱりサラダ。
もずく酢をドレッシング代わりに使います。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ブロッコリー
1/2株(150グラム)
もずく(酢漬けで味付きのもの)
1パック(70グラム)
ミニトマト
5個
たまねぎ
1/4個
砂糖、しょうゆ
各小さじ1(コツ参照)
塩コショウ
少々
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて茹でる。蒸し焼きにしても。
  2. 2
    たまねぎはみじん切り。耐熱容器に入れて電子レンジで30秒~1分加熱(辛味が飛びます)。新たまねぎなら刻んでそのままでも。
  3. 3
    ミニトマトは半分に切る。
  4. 4
    もずく(漬け酢ごと)、砂糖、しょうゆを混ぜ、ブロッコリー、たまねぎ、ミニトマトを和える。塩コショウで味を調えたら完成!

おいしくなるコツ

砂糖としょうゆの量はもずく酢の味に応じて、加減してくださいね。 出来上がってすぐに食べてもいいですが、少し置くと味が馴染みます。

きっかけ

もずく酢をそのまま食べるのでなく、食感や味で相性が良さそうな野菜と合わせてサラダ仕立てにしてみました。

公開日:2013/05/14

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー
料理名
ブロッコリーのサラダ

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/19 09:10
さっぱりして美味しかったです。
k.キッチン
美味しくできて良かったです♪季節の変わり目で疲れやすい気候ですし、さっぱりしたものが嬉しいですよね。k.キッチンさん、ありがとうございます!
2013/05/31 19:08
サラダのドレッシングにもずく酢~!!素晴らしい発想ですね。もずく酢大好きな息子も大満足でした。美味しかったです。ありがとうございました。
ルパン3世1496
もずく酢大好きなんて渋すぎるぜ、息子くん!・・ああ、精神年齢で負けた。。富士山登山して鍛え直します!(ルパンさんの写真を見てエアー登山だけど笑) いつも感謝♪

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする