簡単♪オサツナサラダ レシピ・作り方

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YAMAT☆
オサツ(サツマイモ)のツナマヨサラダ。
甘いサツマイモ料理が苦手な人も大丈夫かも?
電子レンジだけで簡単に作っちゃいます。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

サツマイモ
1本(200~250グラム)
シーチキン
1/2缶
1個
たまねぎ
1/4個
☆牛乳、マヨネーズ
各大さじ3
☆マスタード、しょうゆ
各小さじ1
☆塩コショウ
少々

作り方

  1. 1
    サツマイモはたわしなどでごしごし洗い、ラップに包んで電子レンジで6分加熱(面倒じゃなければ4分加熱→上下を返す→さらに2分加熱で加熱むらがなくなります)。加熱の間、手順2~3へ。
  2. 2
    たまねぎは薄くスライスし、水にさらす。
  3. 3
    卵は耐熱容器に割り入れ、黄身をフォークでぷすりと刺す。ラップをかけ、電子レンジで1分~1分半加熱。
  4. 4
    3の卵をフォークなどで細かく潰す。
  5. 5
    4に1のサツマイモを加えて、やはりフォークでマッシュする。
    2のたまねぎをぎゅっと絞って加える。
    シーチキンと☆の材料も入れて混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

電子レンジの加熱時間は500ワットの場合です。ご家庭の機種と作る量によって加減してくださいね。 メイン写真は刻みパセリを振っています。

きっかけ

甘いサツマイモ料理はちょっと不評。。そんな時、ポテサラ風に作って誤魔化す(?)一品です。

公開日:2013/05/11

関連情報

カテゴリ
さつまいも
料理名
サツマイモサラダ

このレシピを作ったユーザ

YAMAT☆ 高級食材を使い、妙な細部にこだわるような いわゆる「男の料理」は目指しません(安くて簡単が一番)。 そして「酒にも合うこと」が基本だったり。汗 ワインに合う料理コンテストで「極上レシピ」受賞。 楽レピ公式アンバサダー(2015~17年)、「楽天レシピの絶品おかず100選」等に掲載。 近況(?)はhttps://yamat-ex-cookpad.blog.jp/にて(4/1)

つくったよレポート( 2 件)

2018/10/20 18:20
おいしいです また作ります 茹で卵が、簡単に出来て便利でした ありがとうございました
しゅうくりーーむ
おいしくできて良かったです♪さつまいもの季節ですし、茹で卵に時間を取られるわけにはいかないし!(←意味不明。。笑) しゅうくりーーむさん、ありがとうございます!
2013/10/09 08:59
ノンオイルツナ缶だったので牛乳を使わずに ゴマ油で滑らかにഇ …ちょっと雰囲気変わっちゃったかな? 我が家では甘いさつま芋サラダも好評ですが これ大好評❣
TOM106
スウィートなTOM106さんちは甘いサラダ、殺伐としたうちは甘くないサラダが似合うってことかも?(←言ってて悲しくなってきた笑) ゴマ油の香り最高!感謝です♪

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