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楽天マート☆7品目の韓国風豆腐スープセット レシピ・作り方

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コチジャンベースの楽天マートオリジナルレシピ。暑い季節にピッタリの辛さです。

材料(約2人分)

豚肉
50g
絹豆腐
150g
白菜キムチ
35g
長ねぎ
10g
玉ねぎ
12g
人参
4g
豆もやし
12g
小ねぎ
3g
自家製濃縮スープ
60g
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作り方

  1. 1
    鍋に油大さじ1を入れ、絹豆腐と濃縮スープ以外の具材を中火で2分30秒間炒める
  2. 2
    続けて濃縮スープと水カップ3/4(150cc)を入れ沸騰させる
  3. 3
    最後に適当な大きさにカットした豆腐を入れ、ひと煮立ちさせ器に盛り完成
  4. 4
    ※実際にお届けする商品の形態はこちらになります。

おいしくなるコツ

熱々を頂くのは当然ですが、冷まして冷してちょっと氷なんかを浮かべても冷麺っぽくて美味しいですよ。

きっかけ

いざ作るとなると結構厄介なんですよね。特に味を決めるのは中々難しい。コチジャンをベースにしたプロのレシピで作られた濃縮スープなので自信を持ってお勧めできますよ。暑い時期には冷してお昼ご飯に出しても喜ばれるかも。

公開日:2013/05/31

関連情報

カテゴリ
韓国風スープ
料理名
韓国風豆腐スープ

このレシピを作ったユーザ

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