エリンギの和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   袋の表示よりも1分少ない時間を目安にパスタを塩を加えた湯で茹で始める。

2. 2

   ベーコン、玉ねぎ、エリンギを切ったら、フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンを軽く炒めたら玉ねぎとエリンギを入れ炒める。

4. 4

   炒め終える直前に麺つゆを回し入れ、全体になじませて火を止める。

5. 5

   茹で上がったパスタをフライパンに移し、バターと昆布茶を加え、塩コショウ少量をふって混ぜる。

6. 6

   味見をして塩加減がよければ皿に盛って、わさび菜を乗せたら出来上がり。