豚肉たっぷり♪豪華に見えるお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに豚肉を一枚ずつ広げ、大きな一枚にしてじっくり弱火でカリカリになるまで焼く。
   枝豆は茹でて殻をむく。ボールに卵、枝豆、ねぎを入れ、だし汁と粉を加え良く混ぜる。

2. 2

   豚肉に火が通ったら裏返し、①で作ったタネをのせ、ふたをして中火で5分焼く。裏返し、ふたをして中火で5分焼き、完成。

3. 3

   食べやすい大きさに切り、かつお節、青のり、ソースをかけて食べる。
   ＊フライパンがテフロン加工などで無い場合は、最初に油を大さじ1入れる。