豚肉たっぷり♪豪華に見えるお好み焼き♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
けんけん00
豚肉を丁寧に広げて焼く事でボリュームアップ！安い肉でもおいしいお好み焼きになりました。写真はピンクですが、実際はカリカリに焼いています。
材料（1人分）
- 豚肉（バラなどの薄切り） 50g
- 枝豆 50g
- ねぎ（青い部分千切り） 1本分
- 卵 1個
- だし汁 50ml
- お好み焼きの粉 100g
- かつお節、青のり、ソース 適量
作り方
-
1
フライパンに豚肉を一枚ずつ広げ、大きな一枚にしてじっくり弱火でカリカリになるまで焼く。
枝豆は茹でて殻をむく。ボールに卵、枝豆、ねぎを入れ、だし汁と粉を加え良く混ぜる。 - 2 豚肉に火が通ったら裏返し、①で作ったタネをのせ、ふたをして中火で5分焼く。裏返し、ふたをして中火で5分焼き、完成。
-
3
食べやすい大きさに切り、かつお節、青のり、ソースをかけて食べる。
＊フライパンがテフロン加工などで無い場合は、最初に油を大さじ1入れる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- 豚肉たっぷりのお好み焼き
けんけん00
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少しでも健康で美しく！と日々すごしています。最近は介護生活をしています。http://kenken00000.hatenablog.com/
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