トマたま丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは一口大に乱切り。

2. 2

   小鍋にごま油を熱し、トマトを炒める（コツ参照）。

3. 3

   めんつゆ、みりん、水を加えて煮立てる。

4. 4

   溶き卵を流し入れ、蓋をしてお好みの硬さに仕上げる。ご飯の上にのせたら完成！
   メイン写真は小ねぎを散らしています。