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お稲荷さん用油揚げの甘煮 レシピ・作り方

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はぐはぐ0305
覚えやすい分量で作りました。
みんながつくった数 9件

材料（4人分）

油揚げ（すし揚げ）
10枚（20個分）
だし汁
300cc
砂糖
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
みりん
大さじ3
酒
大さじ3
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作り方

  1. 1
    油揚げは、熱湯で油抜きをし、半分に切る。
  2. 2
    鍋にすべての材料を入れ、油揚げを広げながら入れ、落し蓋をし、時々ひっくり返しながら中火で汁がなくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

だし汁は水でも美味しくいただけます。 いなり寿司の他、うどんやそば、丼にも使えます。

きっかけ

お稲荷さんが食べたくて、油揚げが安い時に買ってきました。

公開日：2012/09/02
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関連情報

カテゴリ
いなり寿司
料理名
油揚げの甘煮

このレシピを作ったユーザ

はぐはぐ0305 2024.07.01から、かずちゃん1243⇒はぐはぐ0305にニックネームを変えさせていただきます。 皆さん、よろしくお願いします。

つくったよレポート（ 8 件）

2017/06/06 17:10
甘辛い味付けがたまりません♡ 美味しい油揚げでした(*≧∀≦*)
じーえむ。
2015/10/19 21:25
かずちゃん1243 さん 今晩は～♪ 覚えやすい調味料で美味しく煮上がりました＾＾ 使い切れない分は冷凍します。 レシピありがとうございました(*^_^*)
アルプスの乙女
気に入って頂き嬉しいです♪作っていただきありがとうございます(*´∀`*)ﾉ。
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