冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 冷凍アサリをおいしく味わえる味噌汁♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 冷凍アサリ 15-20個; 水 500ml; うまみ調味料 適量; 万能ねぎ お好みで; 味噌 大さじ2（目安）

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約10分
500円前後

Anelavivi

冷凍しておいたアサリを、出汁も貝の身も美味しく頂けるレシピです。

みんながつくった数 30件

材料（2人分）

冷凍アサリ: 15-20個

水: 500ml

うまみ調味料: 適量

万能ねぎ: お好みで

味噌: 大さじ2（目安）

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰したら冷凍アサリを一気にいれます。

※冷凍アサリの場合、水から貝を入れてしまうと、貝がしっかり開かない可能性があるので、沸騰してから入れて下さい。
2

貝が開いたら、うまみ調味料を入れて、お味噌を溶きます。
3

最後に万能ねぎを入れて、できあがり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

貝が開いたら、煮詰めすぎに注意して下さい。身が硬くなってしまいます☆彡

きっかけ

大量に買ったアサリを冷凍に…そのアサリを使って美味しくできるレシピを載せました。

公開日：2012/06/15

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このレシピを作ったユーザ

Anelavivi お料理が大好きで趣味でジャンルを問わずたくさんのお料理を作っております。アメリカのカリフォルニア州、ハワイ州に住んでいた為、カリフォルニア料理やメキシコ料理、ハワイ料理の味を覚えてきましたので、これから多様なレシピを載せていきたいと思います。皆さん、ぜひ作ってみて下さい！また母から教わった様々な家庭料理や京都生まれなのでヘルシーな京料理なども載せていきたいです。