サクサクで柔らかいピリ辛ロースとんかつ(@@) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ロース肉に包丁で切れ目を数か所入れて柔らかくおきます。そして塩こしょうをします。

2. 2

   小麦粉をまぶします。

3. 3

   溶き卵をまぶします。

4. 4

   パン粉をまぶします。サクサクがお好みでしたら、生パン粉をお使いください。

5. 5

   油で揚げます。
   肉厚のものは中までしっかりと火が通るまで、そして焦げないように揚げて下さい。

6. 6

   付け合わせはやっぱりキャベツの千切り♪

7. 7

   そして我が家は何といってもこのソース！
   オリバーのどろソースです！ピリッとスパイシーでやめられません（＞＜）とんかつソースに混ぜてオリジナルピリ辛ソースです。