ゼラチンはしっかり溶かします。夏みかんは実をばらばらにしすぎずに、ちょっとゴロゴロ感を残すと食べ応えがあります。他に、柑橘類のオレンジ、グレープフルーツなどでもおいしくできます。
夏みかんをたくさん収穫したので、おいしく甘いデザートにしました。
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