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豆腐の簡単白和え♪ レシピ・作り方
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約10分
100円以下
はなぱん!
私はこちらの麹味噌を、よく料理に使います。とてもお気に入りです♪
材料(4人分)
木綿豆腐
1丁
こんにゃく
適当
ほうれん草
好きなだけ
★麹味噌
60g
★砂糖
30g
★みりん
大さじ2
★しょう油(薄口)
大さじ1
★味の素
少々
★すりゴマ
好きなだけ
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作り方
1
木綿豆腐はしっかり水切りしておく。
2
こんにゃく、ほうれん草は別々でサッと湯通しし、絞って小さく切ります。
3
★を混ぜ合わせ、水切りした豆腐を握りつぶす感じで投入!2も加えよく合えて完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐やほうれん草などの、水気をよく切っておく方がちゃんとできます。
きっかけ
自分で作るしらあえが好きで、久しぶりに思い出したので作りました。
公開日:2012/05/02
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関連キーワード
ヘルシー
簡単
付き出し
マクロビ
料理名
豆腐の簡単白和え♪
このレシピを作ったユーザ
はなぱん!
はじめまして、作って人に食べさせるのが好きで、よく拝見させて頂いてます。オリジナルも頑張って投稿してみたいと思います(^□^)v
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