鶏のうまみを味わって！柔らかふくっらの鶏スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、水、酒、鶏肉を入れ、沸騰後、弱火で5分煮る。

2. 2

   火を止めそのまま10分置き、再度加熱し、塩、醤油を加え、火を止めてから、手で身をほぐす。

3. 3

   器に取り分け、三つ葉、黒こしょうをのせる。