押し豆腐と白菜の炒め物（豆腐干炒白菜） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   押し豆腐と白菜は、それぞれ細切りにする。ネギは小口切りにする。

2. 2

   中華鍋を強火にかけ、サラダ油を入れる。ネギを炒めて香りが出てきたら白菜を入れて炒める。

3. 3

   白菜がしんなりしてきたら押し豆腐を入れさらに炒める。醤油を入れて味がなじむように炒め、塩と鶏がらスープの素で味をととのえたら出来上がり。