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小エビの唐揚げ レシピ・作り方

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jinai8685
簡単に美味しいおつまみが♪
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

小エビ
１パック
塩コショウ
適量
片栗粉＆小麦粉
各大さじ１
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作り方

  1. 1
    小エビは、キッチンペーパーでよーく水気を拭き取ります。
  2. 2
    小エビ全体に塩コショウをしっかりします。
  3. 3
    小麦粉と片栗粉をまぜたものを全体にまぶします。
  4. 4
    揚げ油（分量外）で揚げていきます。
    １６０度くらいの温度で、５～６分揚げ、最後に温度を上げて、１８０～１９０度くらいでカラッと仕上げます。
  5. 5
    お好みで、塩やレモン汁を振って召し上がれ♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

居酒屋で食べた美味しい小えびの唐揚げをおうちでも♪

公開日：2012/03/02
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関連情報

カテゴリ
その他のエビ小エビ
関連キーワード
居酒屋 簡単 おつまみ えび
料理名
小えびの唐揚げ

このレシピを作ったユーザ

jinai8685 美味しいもの大好きな暇人ママです。 ただの趣味でレシピ紹介させてもらってます(^O^) 安売り食材買いだめして料理作ってますので、かなりの庶民派レシピですｗ

つくったよレポート（ 1 件）

2014/04/07 20:14
青のりがあまっていたので入れて作りました。 ビールに合いますね！ 美味しかったです(^-^)/
ミタ　フーコ
青のり入り、おいしそうですね(#^.^#)今度試してみます☆レポありがとうございます♪

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