冷凍キャベツdeコールスロー レシピ・作り方

作り方

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   【準備段階】
   キャベツは洗って千切りにして保存用のビニール袋に入れる。なるべく空気を抜いて閉じる（冷凍後もほぐれて扱いやすくなります）。冷凍庫に入れて凍らせる。

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   ちなみにざく切りのものも同じように保存しておくと、炒め物や汁物などに使えます。

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   【調理】
   キャベツを必要な分だけ取り出して解凍する。ざるに上げて流水にさらしても自然解凍でも茹でても電子レンジでもOK。よく絞る。

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   マヨネーズ、砂糖、酢でお好みの味にしたら完成！

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   コーン、ハム、シーチキンなどを入れても。