お弁当に！牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切り、■をもんでおく。ごぼうは斜め薄切りにして水にさらしておく。しょうがは千切りにする。★を合わせておく。

2. 2

   フライパンに油を熱して、肉を焼く。色が変わってきたら、端に寄せてごぼうを炒める。肉の色が完全に変わったら、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。（火加減は強めの中火です）

3. 3

   仕上げにしょうがを入れて、ざっとまぜたらできあがり！