なんちゃって 茄子グラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なすは1cm厚にスライスして、かるく塩水にさらしてアクをとる。
-
2
オリーブ、鷹の爪、にんにくをみじんぎりにしてまぜる。
※オリーブペーストがある場合はそれで代用する。 -
3
耐熱皿に、なすを敷き詰める。
その上に、オリーブペースト、ケチャップ、オールスパイス、パセリをまぜたものをのせる。
さらになすを敷き詰める。 -
4
一番上にピザ用チーズをのせて、電子レンジで5分加熱。
パセリ、こしょうを少々ふって食べる。
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