豚バラ肉 で甘めの肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、水にさらしてあくをとる。
   玉ねぎは薄切り。
   豚肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油（分量外）を入れ、千切りにしたしょうがを入れ、火をつける。
   しょうがの香りが出てきたら、しょうがは取り出す。

3. 3

   豚肉を加えて炒め、じゃがいもと玉ねぎも加えて炒める。

4. 4

   鍋に３をまるごとうつし、Aの材料を全て入れ、火にかける。
   中火で落としブタをして、じゃがいもがやわらかくなるまで煮ます。

5. 5

   じゃがいもがやわらかくなったら、Bの材料を加え、５分ほどぐつぐつさせたら出来上がり♪