オクラとトマトの塩ダレ奴 レシピ・作り方

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asami0418
さっぱり塩味の冷ややっこです。トマトの赤とオクラの緑でいろどりも鮮やかですよ！

材料（２人分）

トマト
１/２個
オクラ
４本
鶏ガラスープ（お湯で溶いたもの）
大２
塩・胡椒
適量
ごま油
小さじ１
豆腐
１丁

作り方

  1. 1
    トマトを角切りにし、下ゆでしたオクラを小口切りにする。調味料は全て合わせておく。
  2. 2
    合わせた調味料にトマトとオクラを加え、豆腐にかけてできあがり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

トマトから水分がでるので、塩味はお好みで加減してください。

きっかけ

いつもと違った冷ややっこた食べたくて作りました。

公開日：2011/08/12
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
豆腐 トマト オクラ 塩ダレ
料理名
冷ややっこ

このレシピを作ったユーザ

asami0418 お料理とパン作りが好きです！ 朝・昼・晩ゴハン+パパさんのお弁当+おチビの離乳食２回で計６食作ってます♪ 毎日家族のため、おいしくゴハンを食べてもらえるようがんばってます♡

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