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エビとサツマイモのタイ風カレー レシピ・作り方
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ノスタルじじい
男の料理ですが味は保証付き!
「男の料理学」http://pasta.aikotoba.jp/
オリジナルレシピ公開中
材料(2人分)
おろしニンニク
1片分
おろし生姜
1片分
エビ
8尾
サツマイモ
1/2(粗みじん)
タケノコの水煮
1/2(粗みじん)
にんじん
1/4(粗みじん)
タマネギ
1/2(粗みじん)
なす
1/2(粗みじん)
ピーマン
1個
オリーブオイル
大さじ1
ココナッツミルク
400cc
イエローカレーペースト
2皿分
砂糖
大さじ1
ナンプラー
小さじ1
パクチー
適量
作り方
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サツマイモの甘みを生かしたとびっきり辛いカレーです。市販のイエローカレーペーストを使いました。
公開日:2011/08/03
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料理名
カレー
このレシピを作ったユーザ
ノスタルじじい
素人男の”がさつ料理”ですが、気分だけでもパスタ職人で御座います。
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