簡単すぎ☆水なし肉じゃが【決め手はオイソ！】 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて一口大に切る。たまねぎはくし型切り。豚バラは３センチ幅くらいに切る。

2. 2

   フライパンを熱し、油をひかずに（コツ参照）豚バラを焼く。カロリーが気になる方は豚バラから出た脂をキッチンペーパーなどで拭いてくださいね。

3. 3

   豚バラに焼き色がついたら、たまねぎとじゃがいもも入れて軽く炒める（豚肉から出た旨味を吸わせるように）。

4. 4

   ☆の調味料を入れて混ぜる。ふたをして弱火で１５分ぐらい煮る。途中で１～２回、かき混ぜる（コツ参照）。じゃがいもが柔らかくなったら完成！メイン写真は小ネギを散らしています。

5. 5

   【冷蔵庫の余り野菜で】
   このレシピが一番のシンプル・バージョン。彩りや栄養面を考えて、にんじんを一緒に炒め煮したり、さやえんどうやいんげんを茹でて混ぜたりしても。