スパイシーなジンジャーエールシロップ レシピ・作り方
材料（10人分）
- 新しょうが 100g
- グラニュー糖 100g
- 水 100cc
- シナモンスティック 1本
- 鷹の爪 1本
作り方
- 1 新しょうがは良く洗い、皮をむき、薄切りにする。
- 2 鍋に、水、グラニュー糖、［1］、シナモンスティック、鷹の爪を入れ、火にかけ、沸騰したら弱火にして15分間煮詰める。焦がさないよう気をつけて。
- 3 とろっとしたらできあがり。容器に移して冷蔵庫で保存する。
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