ほんのり色ずく梅ライススナップえんどう添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はじめに、梅は種を取り除く。油揚げは、縦に３つに切り、横にして千切りにする。

2. 2

   ☆の材料を混ぜる。

3. 3

   ☆の材料をフライパンで炒める。だいたい、マーガリンの香りがしてきて、材料が小さくなり、カリカリになってきたところで、ご飯を入れて、炒める。

4. 4

   フライパンのふちから醤油を回し入れて（直接ご飯にかけないで、焦がし醤油にする。）炒める。
   　ご飯に色がついたら、仕上げにごま油を入れて、いい香りがしてきたら、火を止めて、盛り付け。

5. 5

   ご飯の上に、桜海老を盛り、最後に、★を混ぜて梅ディップを作り、スナップえんどうを添える。パセリも忘れずに・・・。