材料（２人分）
- ゆでだこ
- ２００グラム
- 青じそ（大葉）
- １０枚
- 焼き海苔
- 適量（全型１／２枚ぐらい）
- ご飯
- ２膳
- ■ 漬けだれ
- しょうゆ
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- しょうがのみじん切り（チューブ入りでも）
- 小さじ１
作り方
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- 1
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- ゆでだこは適当な大きさに切る。しょうゆ、みりん、しょうがのみじん切りを混ぜて３０分ほど漬ける。（途中で上下を返してね）
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- 2
- 青じそは千切りにする。焼き海苔をちぎってご飯の上に載せ、さらに青じそも散らす。
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- 3
- ゆでだこを載せて、漬けだれもかけて召し上がれ！
おいしくなるコツ
ごまを振っても美味いですよ。
きっかけ
タコを炊き込んでタコ飯にしてもいいんだけれど、もっとあっさり食べたい。そんな時に考えたレシピです。