豚バラとコンニャクのくるくる焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   帯コンニャクは熱湯にくぐらせる。インゲンもゆでる。（同じ湯を使うと一石二鳥！）

2. 2

   豚バラ肉に塩コショウし、小麦粉をふる。その上に帯コンニャクを置き、小麦粉をふり、ゆでたインゲンを載せ、半分に折る。

3. 3

   くるくると巻き、表面にも小麦粉をふる。

4. 4

   フライパンに油を熱して焼く。全体に焼き色がついたら、水大さじ１（分量外）をたらし、ふたをして３分ほど蒸し焼きにする。完成！