ちょっぴりエスニック！カボチャのニンニク炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンでにんにくを熱し、にんにくの香りが出てきたらひき肉を入れ炒める。色が変わったら、かぼちゃを重ならないように並べて炒める。

2. 2

   片面がやけたら裏も返し弱火で炒める。

3. 3

   酒を入れフタをし蒸し焼きにする。火が通ったらコンソメ・ナンプラー・塩胡椒で味を調える

4. 4

   皿に盛り、タップリ、バジルなどを散らして出来上がり